08.02.2017

Hummel treningsklær nyheter

  • Skrevet 08.02.2017 klokka 21:00
  • Kategori: Motehus
26.01.2017

Glutenfri vannbakkels/wienerbrød

  • Skrevet 26.01.2017 klokka 15:50
  • Kategori: Mat





Tipser om noe supergodt til helgen her! Vannbakkels/wienerbrød som er utrolig gode! Vi slukte alle på en dag. Det går også an å legge litt bringebærsyltetør og oppi så blir det mer wienerbrød feeling. Ikke minst er de veldig enkle å lage!

Oppskrift (18 stk)

3 dl helmelk
175 g smør
200 g glutenfritt lyst mel (jeg brukte Toro sitt)
4 egg
Ferdig vaniljekrem
Melisglasur

Kok opp melk og smør. Tilsett mel og rør til deigen samler seg. 

Visp sammen ett og ett egg, og tilsett i deigen. Rør mellom hvert egg. Deigen skal være tykk og holde formen.

Bruk en skje og legg deigen på bakepapir (6 stk per plate.)

Lag en grop i midten av hver og legg ca 1 ss vaniljekrem oppi. 

Stekes på 200 grader i ca 23 minutter. Egentlig skal det være 30 minutter men i min ovn ble de litt for stekt da så det kan variere fra ovn til ovn.

Avkjøl på rist og server med melisglasur. 

Mannen som har cøliaki sa dette var det beste glutenfrie jeg har laget så det var tydelig at de fallt i smak! 

 

#glutenfri #bakst #vannbakkels #wienerbrød #glutenfritt #mat #søt #søtsug #usunt #dessert #tips #oppskrift #hverdag #blogg #helg

♥ Heidi

24.01.2017

Meat free monday - grønnsakskarbonader

  • Skrevet 24.01.2017 klokka 08:48
  • Kategori: Mat





Litt sent ute, men igår ble det altså vegetar middag. Jeg er egentlig alltid litt skeptisk til ukjente ting. Tror aldri at det er like godt som original retten.

Dette smakte jeg hos min mor, og nå måtte jeg lage det selv hjemme også fordi det var så godt. Nå skal det sies at den supergode sausen gjorde sitt også altså.

Grønnsakskarbonader:
1 løk revet
2 gulrøtter revet
2 poteter revet
100 g sellerirot revet
1 egg
2 ss mel grovt (jeg brukte Toro sitt glutenfrie siden det var det jeg hadde i hylla)
1 krm pepper
1/2 ts salt
1 ss margarin til steking

Riv grønnsakene grovt på rivjern og bland inn egg, mel og pepper. La røren svelle i ca. 5 minutter før du har i salt. 
Form 8-10 runde flate karbonader (1 cm tykke) og legg i panna der margarinen er smeltet. Stekes på svak varme i 10-15 minutt på hver side.

Saus:
1 løk finhakket
1 fedd hvitløk finhakket
1 ss olje
1/2 boks hakkede tomater
1 krm salt
1/2 krm pepper
1-2 ts basilikum/timian
1 ts sukker
Skvett melk

Rens og del opp løken, varm olje i en kjele og tilsett løk og hvitløk og surr til den er blank. Tilsett resten av ingrediensene og småkok i 5-10 minutt.
Deretter stavmikset jeg den og hadde i en skvett melk. Du kan også sile den etterpå. 


Sidesalat:
2 Revet gulrot
En neve kinakål
1 Revet eple

Server og nyt! Ikke minst med supergod samvittighet!



#mat #glutenfri #vegetar #middag #tips #middagstips #hverdag #blogg #mandag #meatfreemonday 
♥ Heidi

26.12.2016

Hjemmelaget glutenfri doughnuts

  • Skrevet 26.12.2016 klokka 16:21
  • Kategori: Mat






 

Oppskrift:
2 egg
100 gram smeltet smør
5 dl melk
ca 900 gram lyst glutenfritt mel (jeg brukte Toro sitt)
225 gram sukker
1 ts muskat
1/2 ts kanel
1/2 ts kardemomme
2 ts bakepulver
2 ts salt
1 ts fiberhusk

Bland egg, smeltet smør, melk i en bolle og visp det sammen.

Bland alt det tørre i eltemaskinen og rør det godt sammen

Så blander du væska i det tørre og lar det gå på maskinen til alt er godt blandet sammen.

Strø litt mel på bakebordet og hell deigen ut av bollen. Hvis den er veldig bløt blander du inn litt mel. 

La deigen hvile litt så den setter seg litt.

Kjevle ut og stikk ut ringer. Jeg brukte bare ett melkeglass og valgte å ikke lage hull i midten.
Hvis du ikke har smultringkutter kan du bruke et glass og en kork hvis du vil ha hull i midten.
Legg ringene på et brett og la dem hvile litt

Varm frityrfett i en kjele. jeg brukte Flott matfett. Pass på så det ikke blir for varmt og ha alltid et lokk liggende til å slokke en evt brann med. Bruk aldri vann! Fettet er klart når det bruser rundt en trepinne.

Senk varmen noe så smultringene ikke blir for fort stekt og for mørke. De skal flyte før de er ferdige. 

Snu på ringene med baksiden på en tresleiv. Det går fort å koke dem så pass på. Legg dem så på en rist. Jeg hadde bakepapir under siden det kan dryppe litt fett fra dem.

Jeg lagde ikke hull i midten denne gangen men det skal jeg gjøre neste gang. Da kan du enten kna det sammen og få mest mulig smultringer, eller du kan lage små boller av dem og rulle dem i melis når de er stekt, så får du en munnfull med smultboller.

Enten kan du toppe dem med å lage glasur med melis og konditorfarge, eller du kan toppe dem med melis slik jeg har gjort hvis du ikke lager hull i midten. Fikk inspirasjon fra USA (New Orleans) da vi var på en cafè som heter Cafè du Monde der de lager noe som heter Beignets som er en tradisjons bakverk fra det franske kvarteret. Hvis du er i New Orleans MÅ du bare stikke innom på en nydelig kaffe og ett fat med Beignets!



#bakverk #glutenfri #glutenfritt #mat #usunt #dessert #julebakst #bakst #jul #desember #hverdag #blogg 

♥ Heidi

25.12.2016

Disneyworld Florida

  • Skrevet 25.12.2016 klokka 22:41
  • Kategori: Reise









































Mens vi var i Miami leide vi bil og drog opp til Orlando for å gå i Disneyworld. Det var litt dyrt men verdt hver krone! 

Vi smilte fra vi gikk inn, til vi gikk ut. Vi trengte ikke å oppsøke forestillingene en gang, de bare dukket opp rundt oss hele dagen. For en FANTASTISK opplevelse! Og en deilig følelse av nostalgi! Barndomsminner ♥

 

#disneyworld #orlando #USA #ferie #reise #mikkemus #slott #jul #desember #hverdag #blogg #ariel

♥ Heidi

23.12.2016

Miami - South beach

  • Skrevet 23.12.2016 klokka 12:56
  • Kategori: Reise































Miami er akkurat sånn du ser for deg. Palmer, strand, varme, sol, folk, rollerblades, treningsstasjoner ute, lifeguard hytter på stranda, musikk, promenade, shopping, koselige restauranter, og liv og røre! Vi hadde noen fantastisk fine dager her.

Vi bodde på Victor hotel på south beach som var nydelig! Anbefaler å leie sykler (vi fikk på hotellet men du finner city bikes til leie også) og sykle langs promenaden, stikke innom treningspark, også sykle ned til båt havna og se på alle luksusbåtene. Eventuelt ha med dere lunsj og ha piknik en plass i sola.

En restaurant jeg også anbefaler er Sugar Factory. Tok ikke bilde desverre men milkshakene de har der er helt syyke! Pluss alt det andre godteriet. Maten var også super god!

Ellers er det også koselig å rusle i Lincoln Road mall, ha en drink, shoppe og kose seg. Finner du rett restaurant så finner du sangria til bare 3$. 

Dette er en plass jeg definitvt skal tilbake til!

 

#reise #miami #USA #southbeach #strand #sommer #sol #desember #hverdag #blogg #ferie #doughnut #bakst #mat #sykkel #tur

♥ Heidi

22.12.2016

USA New Orleans

  • Skrevet 22.12.2016 klokka 20:42
  • Kategori: Reise














 



New Orleans var fantastisk. Anbefaler sterkt denne byen hvis du drar til USA. En by med så stor personlighet skal du lete lenge etter. 

Musikk, god mat, gode restauranter og cafèer. Bourbon street, marked, french quarter, søte gater og tradisjoner. Det eneste jeg angrer på er at jeg ikke tok flere bilder!

Og hvis du er der, gå i det franske kvarteret på cafèen som heter Cafè du Monde. De har noe som heter Beignets, og er ett nydelig bakverk stappet med melis. Kaffen er nydelig, og gulvet er dekket i melis ♥


 

#reise #USA #NewOrleans #bilder #foto #fotografi #opplevelse #mat #musikk #jazz #blues #hverdag #blogg

♥ Heidi

23.11.2016

Grafisk design - hefte

  • Skrevet 23.11.2016 klokka 13:28
  • Kategori: Blogg












En av oppgavene vi har hatt dette semesteret var å lage ett oppskrifthefte.

All info fikk vi selv så var det opp til oss å designe hvordan det skulle bli.

Målgruppen skulle være studenter og unge, så jeg gikk for en røffere stil der jeg lagde en gammeldags tavle som bakgrunn og en font på overskrifter som hadde løkker og tekstur som kan assosieres med at den er skrevet med kritt. 

 

#design #grafisk #grafiskdesgin #foto #fotografi #jobb #skole #mat #oppskrift #oppskrifthefte #hverdag #blogg #portfolio #portofølje

♥ Heidi

21.11.2016

Fotografier til portfoliovisning

  • Skrevet 21.11.2016 klokka 11:26
  • Kategori: Foto







Skal levere portfolio idag med oppgaver i løpet av høsten og bl.a tre fotografier. Disse tre ble de jeg valgte.

Syns de passet godt sammen i og med at alle er tatt på tog stasjoner.

 

#foto #fotografi #bilde #svarthvitt #tog #kunst #skole #fotograf #hverdag #blogg #mandag

♥ Heidi

19.11.2016

Saturday morning

  • Skrevet 19.11.2016 klokka 14:41
  • Kategori: Blogg









Kaffe. Hundekos. Tøfler. Serie. ♥

 

#hund #søt #dyr #seng #kaffe #lørdag #morning #helg #blogg #hverdag 

♥ Heidi

23.10.2016

Streetpole






Skolen er i gang for fullt og så fort vi har levert en oppgave får vi en ny. 

Heldigvis er det gøy og utfordrende oppgaver! Nå designer vi ett oppskriftshefte, og har oppgaver i fotografering. Med tiden skal jeg legge ut her også.

Ellers har helgen vært fylt med business and pleasure, og en liten treningsøkt!

Skulle egentlig gjøre en del av foto oppgavene idag men ble sittende i sofaen - uten bil - og da blir det vanskelig å farte fra en ende av byen til en annen for å fotografere. Men sånn er det! Satser på å få gjort noe i uken.

Håper alle har en fin helg! 

 

#helg #søndag #pole #streetpole #trening #solnedgang #fotografi #bilde #hverdag #blogg

♥ Heidi

16.10.2016

Fotografering for Motrum

  • Skrevet 16.10.2016 klokka 11:16
  • Kategori: Foto
















Har hatt fotoshoot med Motrum. Og for en gøy opplevelse! Kjøre de diggeste bilene og teste ut ny linse og teknikker. 

Ikke minst var det fantastisk vær.

Sjekk dem ut på hjemmesiden, instagram eller facebook!

 

#bil #motrum #motrumno #motrum_no #audi #audia7 #rangerover #fotografering #bilde #foto #fotografi #fotograf #hverdag #blogg #jobb

♥ Heidi

11.10.2016

Pannekake-kake glutenfri

  • Skrevet 11.10.2016 klokka 16:16
  • Kategori: Mat



Pannekaker
1 pose toro lyst glutenfritt mel
12 egg
2,5 dl lettmelk
1 liter helmelk
100 g smeltet smør 
1,5 dl sukker
1 ss vaniljeekstrakt
1 dl kakao

Krem
125 g kremost
60 g smør
200 g melis

Pynt
2 ss melis
Evt. jordbær

Server med
Jordbær og vaniljeis

Visp melet sammen med eggene. Så tilsett smeltet smør, sukker og vaniljeekstrakt. Rør i mens du blander inn melken litt og litt. 
Del røren i to like store deler, tilsett kakao i den ene. 

Stek så lyse pannekaker, og så mørke (eller omvendt.) La dem kjøle seg helt ned. 

Pisk sammen kremost, smør og melis. 

Legg så annenhver pannekake på ett fat med ett kjempe tynt lag med krem i mellom. Jeg brukte først dobbel oppskrift på krem, men det ble for mye og det tøt ut krem i hele kaken. Det ser ok ut på bildet men selve kakestykket raste bare sammen og fløt ut pga. for mye krem så i oppskriften har jeg regnet halvparten :-)

 

#kake #søtsug #glutenfri #mat #glutenfritt #dessert #blogg #hverdag
♥ Heidi

03.10.2016

Høstsko hos motehus

  • Skrevet 03.10.2016 klokka 10:26
  • Kategori: Motehus

[Reklame]











 





 

Høsten er kommet over oss og motehus.no har fått inn nye varer som jeg har hatt fotoshoot med.
Sjekk ut disse fine, deilige og varme høstskoene! En del har deilig og mykt för inni. Som å gå på skyer! Anbefales! Måtte ha meg ett par selv faktisk.

Du finner dem hos www.motehus.no

 

#motehus #mote #sko #høst #høstmote #høstsko #blogg #reklame #motehus_no

♥ Heidi

02.10.2016

Helg på hytta avsluttet perfekt med hummer-lunsj

  • Skrevet 02.10.2016 klokka 21:12
  • Kategori: Blogg















Har hatt en nydelig helg på hytta hos svigers ♥ Heldige var vi også som fikk hummer til lunsj da sesongen gikk i gang nå i helga!

Kan ikke skryte av at kameraet ble flittig brukt utenom idag så dette ble oppsummeringen. 


#hytta #helg #lunsj #hummer #utsikt #fister #mosnes #bilde #fotografi #hund #blogg #hverdag

♥ Heidi

hits